產品名稱: 龜甲萬過敏原

 

 

 

作為世界領先的醬油生產商，龜甲萬從17世紀開始由生產醬油起家，至今已發展成醬汁、食品、葡萄酒、飲料以及近年來基於尖端技術的酵素、診斷試劑等先進產品的主要國際供應商。從醬油生產發酵技術的歷史淵源來看，龜甲萬已經成為食品研究、工藝技術和酶領域的技術領導者。

    食物過敏（Food allergy）？它就是人體的免疫系統將食物或食物中的某些成分視為危險物（外來物）；免疫系統為了保護人體免於傷害，而啟動了保護機制，進而引發一些過敏反應症狀，像是腸胃道不適（如胃熱、腹瀉、嘔吐等）、皮膚發疹、紅斑、搔癢、過敏性鼻炎、氣喘、胸痛，甚至會造成低血壓、休克等嚴重反應。

    常見會造成過敏的食物，包括蛋類、奶類、花生、堅果類、魚類、貝類、黃豆、小麥。存在這些食物中的一些蛋白質，已知是造成過敏的來源，如奶類中的α-乳白蛋白及β-乳球蛋白，以及小麥中的麩質蛋白等。台灣已強制食品廠商於產品上標示過敏原相關資訊。

 

 

產品優點

o   日本龜甲萬公司榮譽出品。

o   試劑判讀時間約20分鐘。

o   無須設精密儀器輔助，只要肉眼即可判別。

o   檢測過敏原品項豐富。

 

過敏原檢測系列產品

雞蛋

酪蛋白

乳清

小麥

蕎麥

花生

甲殼類

大豆

芝麻

 

操作流程

操作影片 https://www.youtube.com/watch?v=Nj7JCoenjOQ&t=155s

結果判讀

 

 

包裝規格

o   感度2ppm

o   20支裝

o   樣品提取液

o   檢測試劑管架*2

o   操作說明書