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毒豆干泡雙氧水 10萬公斤下肚-【自由時報】
- 林口長庚臨床毒物科主任顏宗海強調，過氧化氫具有腐蝕性，吃下肚可能刺激口腔、腸胃道黏膜，甚至噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。
- 建議食材可泡水十五分鐘待溶出再下鍋。
- 屏東基督教醫院職業醫學科主治醫師林健良表示，大量或長期攝取過氧化氫，可能對腸胃道造成腐蝕性傷害，例如潰瘍，嚴重甚至會出血。
- 屏東縣政府衛生局食品衛生科長呂怡芬表示，民眾購買豆乾應該選擇有包裝及清楚標示製造、保存期限且有冷藏的產品。