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冰品不衛生 複驗不OK-【中國時報】
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，衛生指標菌過量代表微生物汙染，問題冰品吃下肚恐引起急性腸胃炎，導致上吐下瀉、噁心等症狀，嚴重則會發高燒，尤其老年人、幼童等免疫功能較差者，擔心誘發敗血症。
他坦言，微生物汙染用肉眼看不出來、也吃不出來，民眾買冰品時應注意店家衛生，尤其觀察珍珠粉圓、綠豆薏仁等佐料是否放置冰箱，才能以溫度抑制微生物滋長。食材太白要注意 。