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食安新聞
【TVBS】孕婦吃5分熟牛排 疑染李斯特菌， 寶寶胎死腹中- 103/07/31

疑「李斯特菌」孕婦吃下肚 寶寶胎死腹中
在台南有一位孕婦，她去吃流水席，席間吃到不乾淨的食物，可能是生菜、加工肉品或是沒有經過高溫高壓處理的乳酪或牛奶，她回家後反覆發燒後，送醫院發現腹中胎兒沒了心跳，醫師診斷她感染了李斯特菌，這種菌進入到抵抗力的孕婦體內，造成子宮感染，不只危及寶寶，對孕婦來說，也有引發敗血症的風險。

李斯特菌通常是存在不潔的生菜、加工肉類，或是沒有經過高溫高壓消毒的乳酪或牛奶，這一位孕婦這次吃下有李斯特菌的食物後，造成血液感染，導致子宮發炎，最後流產。
 
醫師許沛揚：「孕產婦受到賀爾蒙的影響，細胞的免疫能力下降，相對一般人來比，她的感染機會高達17倍到20倍以上。」李斯特菌雖說不常見，但是孕婦的抵抗力比一般人低，生菜、生肉最好不要碰，像是蔬果類的食物也要洗乾淨才食用，免得傷害自己和寶寶的健康。

夏天是感染高峰期 當心吃到不潔生菜

若要防範感染大腸桿菌、李斯特菌，要避免食用未煮熟的肉類及接觸生乳；防沙門氏菌感染，要避免接觸生雞蛋及其製品（例如：沙拉醬、美乃滋等）。

 

 

新聞來源【2014/07/31 TVBS】：http://news.tvbs.com.tw/entry/540920