食安新聞
嬰兒食品增訂 重金屬及農藥殘留限量 -【自由時報】

衛福部食品藥物管理署(簡稱食藥署)四月中預告修正「嬰兒食品類衛生標準」,除增訂嬰兒食品中的微生物、真菌毒素、重金屬鉛錫及農藥殘留限量,另將名稱修正為「嬰兒食品類衛生及殘留農藥安全容許量標準」,全面加強嬰兒食品的衛生安全管理。

「嬰兒食品類衛生及殘留農藥安全容許量標準」加強對嬰兒食品中沙門氏菌及李斯特菌、赭麴毒素A、玉米赤黴毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及伏馬毒素(B1+B2)等檢測,並增訂增訂重金屬鉛及錫(適用金屬罐裝產品)的限量,鉛限量0.02ppm,金屬罐裝的錫則限量50ppm。嬰兒食品中不得含有農藥殘留超過0.01ppm。
 
 
資料來源【2014/04/17 自由時報】:http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/771588